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復(fù)達檢測可提供相關(guān)檢測服務(wù)，提供CMA/CNAS檢測報告，工程師一對一咨詢，寄樣或上門任您選擇，為您提供便利的檢測服務(wù)。

水產(chǎn)魚類檢測項目

營養(yǎng)成分檢測：包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。例如，魚類肌肉蛋白含量一般為15% - 25%，是評價魚類營養(yǎng)價值的重要指標之一，常用凱氏定氮法檢測；魚類平均含脂肪1% - 3%，具體含量與種類有關(guān)，常用索氏抽提法檢測脂肪含量。

微生物檢測：包括細菌總數(shù)、病原菌檢測等，如弧菌、鏈球菌等，預(yù)防疾病爆發(fā)。

寄生蟲檢測：觀察體表和體內(nèi)是否有寄生蟲寄生，如吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴等。

藥物殘留檢測：檢測魚肉中是否含有抗生素、激素等藥物殘留，如硝基呋喃類、喹諾酮類、磺胺類、抗生素類等，以確保食品安全。

污染物檢測：檢測魚類中是否含有重金屬、有機污染物等有害物質(zhì)，如鉛、鎘、汞、砷、多氯聯(lián)苯等，以評估其安全性。

疾病檢測：通過病理學(xué)檢查、血清學(xué)檢測等方法診斷常見疾病，如鯉春病毒血癥、草魚出血病等。

水產(chǎn)魚類檢測范圍

海水魚：大黃魚、小黃魚、帶魚、鯧魚、鱈魚、大菱鲆等。

淡水魚：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、烏鱧、鱸魚、鱖魚、黃鱔、羅非魚等。

魚類制品：經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的魚類加工產(chǎn)品。

養(yǎng)殖環(huán)境：涉及養(yǎng)殖水域的水質(zhì)、底質(zhì)等，檢測項目包括溫度、酸堿度（pH值）、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽、總硬度和總堿度、重金屬含量等。

檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、初檢（根據(jù)客戶需求確定具體檢測項目）；

4、報價（根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進行報價）；

5、簽約（雙方確定--簽訂保密協(xié)議）；

6、完成實驗（出具檢測報告，售后服務(wù)）；

檢測報告細節(jié)注意點

(1)檢測報告應(yīng)反映信息的真實一致性

包括委托委托單位或委托人、材料樣品、檢測條件和依據(jù)、檢測結(jié)果和結(jié)論、需要說明的問題、審核與批準、有效性聲明等。

(2)檢測報告基本格式注意點

主要由封面、扉頁、報告主頁、附件組成。各部分一般包括檢測報告名稱、編號、檢測類性、委托項目、檢驗檢測機構(gòu)名稱、報告發(fā)出時間、檢驗檢測機構(gòu)的地址、聯(lián)系方式等。