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海苔檢測(cè)機(jī)構(gòu)

復(fù)達(dá)集團(tuán)提供分析、檢測(cè)、鑒定、研發(fā)等技術(shù)服務(wù),已獲得CMA、CNAS等資質(zhì)證書。工程師一對(duì)一咨詢,寄樣或上門任您選擇,為您提供便利的檢測(cè)服務(wù)。

海苔.jpg

檢測(cè)項(xiàng)目

安全類檢測(cè)

重金屬:鉛(Pb)、鎘(Cd)、砷(As)、汞(Hg)為必檢項(xiàng)目,其超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)多源于近海污染或加工設(shè)備遷移,需通過GB 5009.12-2017等標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行檢測(cè)。

微生物:菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等指標(biāo)反映生產(chǎn)環(huán)境控制水平,需符合GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)要求。

食品添加劑:二氧化硫、苯甲酸等漂白/防腐劑的使用量需嚴(yán)格控制在GB 2760標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

污染物:苯并芘(燒烤工藝殘留)、多氯聯(lián)苯(海洋污染)等污染物需通過HPLC-熒光檢測(cè)等手段篩查。

營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)類檢測(cè)

營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碘含量為關(guān)鍵指標(biāo),其中碘含量檢測(cè)采用電位滴定法。

感官指標(biāo):色澤、氣味、雜質(zhì)(沙粒、藻類)需符合GB/T 23596-2009標(biāo)準(zhǔn)要求。

理化指標(biāo):水分、灰分、酸價(jià)(油脂氧化程度)等參數(shù)需通過干燥法、馬弗爐灼燒法等檢測(cè)。

檢測(cè)范圍

產(chǎn)品類型

涵蓋即食海苔、低糖海苔、海苔粉、海苔餅、海苔松、海苔片、鮮海苔等全品類產(chǎn)品,檢測(cè)范圍覆蓋調(diào)味海苔、寶寶海苔、零食海苔等細(xì)分領(lǐng)域。

檢測(cè)維度

安全指標(biāo):檢測(cè)項(xiàng)目包括重金屬、微生物、食品添加劑、污染物等強(qiáng)制檢測(cè)內(nèi)容,同時(shí)涵蓋放射性物質(zhì)(銫-134/137)等特殊項(xiàng)目。

品質(zhì)指標(biāo):檢測(cè)范圍覆蓋感官、理化、營(yíng)養(yǎng)成分等可選項(xiàng)目,其中含鹽量、熱量、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等檢測(cè)內(nèi)容可滿足出口合規(guī)需求。

工藝特性:針對(duì)不同加工工藝產(chǎn)品,檢測(cè)范圍可擴(kuò)展至浮鹽、含砂量、氯化鈉、酸價(jià)、過氧化值等特色指標(biāo),同時(shí)提供加工工藝說明(如苯并芘檢測(cè)需配套提供工藝參數(shù))。

檢測(cè)流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據(jù)客戶需求確定具體檢測(cè)項(xiàng)目);

4、報(bào)價(jià)(根據(jù)檢測(cè)的復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià));

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協(xié)議);

6、完成實(shí)驗(yàn)(出具檢測(cè)報(bào)告,售后服務(wù))。

檢測(cè)報(bào)告細(xì)節(jié)注意點(diǎn)

(1)檢測(cè)報(bào)告應(yīng)反映信息的真實(shí)一致性

包括委托委托單位或委托人、材料樣品、檢測(cè)條件和依據(jù)、檢測(cè)結(jié)果和結(jié)論、需要說明的問題、審核與批準(zhǔn)、有效性聲明等。

(2)檢測(cè)報(bào)告基本格式注意點(diǎn)

主要由封面、扉頁(yè)、報(bào)告主頁(yè)、附件組成。各部分一般包括檢測(cè)報(bào)告名稱、編號(hào)、檢測(cè)類性、委托項(xiàng)目、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)名稱、報(bào)告發(fā)出時(shí)間、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的地址、聯(lián)系方式等。